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常常一條土司沒有吃完,或是剩下邊邊那兩片比較硬的土司,我會把它放冷凍,等有個8~10片時,就可以拿來作土司比薩
材料:土司.焗烤用乳酪絲.素火腿.三色豆
調味料:塩.黑楜椒粒.香椿醬.蕃茄醬
作法:1.先將素火腿片煎好切小片備用,我這次是用小香嚐,所以切起來是小圓片
2.少許油炒三色豆,並放入調味料.萫茄醬可用多點,等下可抹在土司上
3.烤箱先預熱1分鐘,土司放入1及2炒好的食材,再灑上乳酪絲.進入烤箱焗烤2分鐘.再換個方向烤1分鐘,若喜歡一點微焦
感可再看情形再烤1分鐘
(因我使用的是不能調上下溫度的陽春型烤箱,所以一次不能轉太多分鐘,不然會一直加熱就會烤焦!.如果是可調溫度的烤 箱,之前有試過上下230度烤5分鐘.)
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